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生活習慣を考える~食生活スキルアップ講座~

平成30年9月14日(金)に専攻科2年生が食生活スキルアップ講座に参加しました。

 

当日は、加茂市保健推進員OB会の方々と加茂市の管理栄養士の方にお越しいただき、生活習慣や食生活についての講義や調理実習を行いました。

この講座は、生活の自立を目前にした若者世代を対象に行われているもので、本校での実施は2年目になります。

 

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メニュー

主食:ごはん

主菜:さばのみそ煮

副菜:小松菜とえのきのおひたし

汁物:きんぴら汁

 

 

学生たちは、慣れない調理に戸惑いながらも、保健推進員OB会の方々の力を借りて美味しい昼食を完成させることができました。今回学習した知識や経験を自己の生活だけでなく、看護の対象の方々への支援にもいかしてほしいと思います。

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